위치: 체인점
상호: 빕스 VIPS
메뉴: 패밀리 레스토랑, 샐러드 바
예전에 빕스를 처음 가보고 메뉴 구성에 반해 한동안 자주 갔었었다.
그러다 자꾸만 퇴행하는 메뉴 구성에 발길이 뜸하다 가끔씩 갔었는데
오랜만에 다시 갔다.
주변에 샐러드바가 없어서 어쩔 수 없는 선택이었는데 샐러드바 메뉴가 한층 개선되어
퇴보하기 전 보다 더 좋아졌다.
각 메뉴의 맛도 좋아져서 만족스러웠는데 그래서
보통은 샐러드 바만 주문하지만 오늘은 시크릿 레시피인
고르곤졸라 안심 스테이크를 주문했다.
왕새우와 안심 스테이크, 그리고 소스로 고르곤졸라 치즈 크림 소스가 곁들여져 나오는 메뉴다.
미디움 레어로 주문했는데 미디움 웰던으로 나오는 헤프닝이 있었지만
무사히 교환되고 맛있게 먹을 수 있었다.
미디움 레어인데도 육즙이 좀 없다는게 아쉽긴 하지만 부드러운 고르곤졸라 치즈 크림 소스에
적셔 먹으니 꽤나 괜찮은 맛이었다.
패밀리 레스토랑에서 스테이크를 먹다보면 작년 말 미국서 먹었던 스테이크가 자꾸만 생각 나는데
한국 패밀리 레스토랑도 그 정도로 맛있어 지면 좋겠다는 바람이다.
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